YÜZDELERDEN TOPLANA PARALARIN İŞÇİLERE DAĞITILMAS

[UMB]

MERHABALAR LÜTFİ BEY
Yüzdelerle toplanan paraların işçilere dağıtılması ile ilgili sorularım var yardımcı olursanız memnun olurum.
1-Lokantacılık yapan firmamızda yüzde usulü ile çalışmak istiyoruz. Yüzdelerle toplanan paralar işyerindeki tüm işçilere mi dağıtılacak yoksa ahçıları veya idari personelleri yüzde usulü ödemeden ayırabilirmiyiz.veya sadece garsonları bu usule tabii tutabilirmiyiz.
2-Aşçılara şu kadar sabit  ücret + % usulundeki puan ile maaş verebilirmiyiz.
3- İşyerinde toplanan bahşişleri işyerindeki tüm personele mi yoksa sadece yüzde usulüne tabi personelemi veya sadece garsonlara mı vermemiz gerekir.
4-puanlama içerisinde olmayan muhasebeciler ve müdürlere
enyüksek puanın % 5 inden mi pay vermek gerekir veya bunları sabit ücretleri var diye hesaplamaya katmamak mı gerekir.
5-bilanço usulünde olan bir firma için yüzde usulü defteri tutma zounluluğu varmı  yüzde defterinde negibi ayrıntılar olmalı bir standardı varmı .
6-yüzde defterini çalışma bakanlığına tasdik ettirmek gerekir mi veya puanlama için bakanlıkla ortak çalışmamı yapmak gerekir.kendimiz yönetmelikte belirtilen puanları görev dağılımına göre verebirlimiyiz.
lütfi incioğluna şimdiden teşekkür ederim

[Lütfi İnciroğlu]

Yüzdelerin nasıl ödeneceği 4857 sayılı İş  Kanunu'nun 51 ve 52. maddelerinde düzenlenmiştir.

            Madde 51 - Otel, lokanta, eğlence yerleri ve benzeri yerler ile içki verilen ve hemen orada yenilip içilmesi için çeşitli yiyecek satan yerlerden "yüzde" usulünün uygulandığı müesseselerde işveren tarafından servis karşılığı veya başka isimlerle müşterilerin hesap pusulalarına "yüzde" eklenerek veya ayrı şekillerde alınan paralarla kendi isteği ile müşteri tarafından işverene bırakılan yahut da onun kontrolü altında bir araya toplanan paraları işveren işyerinde çalışan tüm işçilere eksiksiz olarak ödemek zorundadır.

            İşveren veya işveren vekili yukarıdaki fıkrada sözü edilen paraların kendisi tarafından alındığında eksiksiz olarak işçilere dağıtıldığını belgelemekle yükümlüdür.

            Yüzdelerden toplanan paraların o işyerinde çalışan işçiler arasında yapılan işlerin niteliğine göre, hangi esaslar ve oranlar çerçevesinde dağıtılacağı Çalışma ve Sosyal Güvenlik Bakanlığınca hazırlanacak bir yönetmelikle gösterilir.

            Yüzdelerin belgelenmesi

            Madde 52 - Yüzde usulünün uygulandığı işyerlerinde işveren, her hesap pusulasının genel toplamını gösteren bir belgeyi işçilerin kendi aralarından seçecekleri bir temsilciye vermekle yükümlüdür. Bu belgelerin şekli ve uygulama usulleri iş sözleşmelerinde veya toplu iş sözleşmelerinde gösterilir.

Ayrıca, Yüzde usulü ile çalışılan işyerlerinde çalışanların ücret ödemeleri ile ilgili çıkarılan Uygulama Yönetmeliğinin 5. maddesinde Yüzdelerin dağıtılmasına ilişkin esaslar belirlenmiştir. Buna göre;

    Madde 5 - Yüzdelerin dağıtımında, işyerindeki tüm servislerden elde edilen yüzdelerin toplamı ile işçilerin fiilen yaptıkları işler esas alınır.

    İşyerinde çalışan her işçi, toplanan yüzdelerden, fiilen çalıştığı gün sayısına ve elde ettiği puana göre yararlanır.

    İşçinin yaptığı işler, puan cetvelinde birden çok gruba giriyorsa, sadece puanı yüksek olan iş esas alınır.

    Fazla çalışma yapan ve fazla sürelerle çalışan işçilerin, fazla çalışma ve fazla sürelerle çalışma saatlerine ait puanları, normal çalışma puanlarına eklenir.

    Yüzdelerden ödenen fazla çalışma ve fazla sürelerle çalışmanın zamsız karşılığı ile zamlı olarak ödenmesi gereken ücret arasındaki fark, işveren tarafından ödenir.

    Düğün, çay, balo, ziyafet ve toplantı gibi ilave işlerden, servis karşılığı yüzde alındığı takdirde, bu işler için geçici olarak alınan işçilerin ücretleri, puan cetvelinde yer alan, yapılan iş ve görev unvanları dikkate alınarak hesaplanır. Ancak, bu tutar çalışılan süreye denk gelen asgari ücretin altında olamaz.

    İlave işler için alınan işçiler, başka işlerde çalıştırılamaz.

Son olarak söylemek gerekirse, sorduğunuz soruların tüm cevabı anılan yönetmelikte mevcuttur.